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お客様の声

ここでは、水茄子太郎をお買い上げいただきましたお客様よりいただいたメールを一部紹介させていただきます。
ご感想、ご意見、応援等メールいただき本当に有り難うございます。
　
早速夕食時にいただきました。
今日届くというので家に帰って来るのが楽しみでした。
本当に癖になる美味しさですね。
みずみずしさ、そして噛むほどに出てくる甘み。
嫁さんに漬けてもらったり、お店で美味しそうな茄子の漬け物を買ってみたりする
のですが、ただやすさんの水なすは別格、と言うより別の食べ物ですね。
まだ漬かりの浅いみずみずしい甘さを楽しむ食べ方。
そして少し漬かってきた頃のみずみずしさと塩味と甘みのバランス。
また、しっかり漬かった水なすはお茶漬けのお供に最高です。

先日は会社の数人の同僚にお裾分けしたのですが、全員大評判でした。
一人の人はなすが大好きな方だったこともあり初日は「家に帰るのが楽しみ」と
言って本当に早く帰宅し、翌日は「あんなに美味しいなすは食べたことがない！」
「今日は主人には内緒で私が食べるの」と。
なんと本当に一人で、しかもヘタまで全て平らげたそうです。
たぶん次は直接ただやすさんに注文することだろうと思います。
あれほど喜んでもらえると人にあげた甲斐があるってものです。まずはご報告まで。では失礼します。

（2003.10.11 千葉県　Ｈ様より）
　
　
な、なんと、送ったのその日に味見してあまりにおいしいので
来る人来る人に一つずつ分けてあげたら無くなったそうです。もう一度送って欲しいと言われました。
親戚から特産品を頂いても大阪には特産と呼べる物があまりなく
いつもお返しに苦労していました。水茄子の季節だけはこれで安泰です。
今年もあと少しですね。来年もおいしい水茄子太郎君期待しています。

（2003.10.3 大阪府　Ｔ様より）
　
　
早いものでもう10月になりました。
ただやす様お勧めの秋茄子が食べられる季節になったわけです。
楽しみにしておりますのでまた宜しくお願いいたします。
前回、ただやす様にお願いして知人にお配りした水茄子は、
いずれも大評判で、全員から丁寧なお礼の電話等を頂きました。
お送りした私自身が誰よりもうれしかったです。
お世話になりました。

（2003.10.3 東京都　Ｍ様より）
　
　
入金確認のご連絡を頂きました。注文から最後まで、一貫して懇切丁寧なご対応を頂き
恐縮至極。心よりお礼申し上げます。

今回初めて注文した水茄子の浅漬けですが、本当に美味しく、楽しませて頂きました。
評判どおりの美味しさでした。「お菓子のレベルにまで格上げされた夏のお漬物」とでも申しましょうか。
その柔らかさ、みずみずしさ、繊細さにおいて
「こんなにおいしいお漬物があっていいんでしょうか？」「いいいんです。」　・・・　という感じです。

ただやす様の技術の高さを感じました。

今は、毎日、残りの糠できゅうりと茄子をつけて引き続きおいしい思いをさせて頂いてます。
スーパーなどで売られている糠漬けの素は最初がやたらに塩辛く、その割にはすぐ水っぽくなって
素人の私には手がおえません。ですから、自宅でぬかづけをするなどとうの昔にすっかりあきらめていたことですが、
今年の夏は期せずしてうれしい楽しみが出来ました。漬けるだけで本格的な味になる糠まで頂きました。

最初はどんな味か想像して楽しみ、
注文して食べて楽しみ、
残りの糠で二度楽しみ、
その思い出を振り返って楽しむ。

ただやす様の心のこもった丁寧なサービスとあわせて五度、楽しめる買い物でした。

（2003.8.18 　東京都　Ｍ様より）
　
　
先日　水茄子太郎を送って頂いたものです。仕事柄　夜勤で受け取りが翌日になってしまいました。
瑞々しく　美味しくいただきました。
待ったかいがありました。　すぐに私たちの胃袋におさまってしまいました。
九州の妹や友人も　喜んで食べてくれました。
なんと　２歳の甥ッ子も　半分ぺろりとたいらげ、もっと欲しいとねだったそうです。

（2003.8.　大阪府　Ｎ様より）
　
　
泉州人.comの掲示板でおいしいと評判だったので、今年のお中元and自宅用に買いました。
うわさに違わず、むっちゃおいしい！！
今までの「水なすの漬物」はいったい何だったの！？って感じです。
２週間も待ちましたが、待ったかいがありました。どうぞこれからもよろしくお願いします。

（2003.7.30 　大阪府　Ｈ様より）
　
　
ありがとうございました。
水ナスをおいしくいただいています。
とてもみずみずしくおいしいので食べだすととまらないくらいです。
これからもおいしい水ナスをつけてください。
またの機会を楽しみにしています。

（2003.8.1 　東京都　Ｈ様より）
　
　
はじめまして。 ＦＡＸで注文させていただき、先日、待ちにまった浅漬けが届きました。

浅漬けが届いたその日に、まず１つ食べてみました。
私の好みでいうと、もう少し漬かっていた方が好きなんですが、
それ以上に、茄子のみずみずしさに驚きました。
茄子を割いた時には、ちょっと生っぽいのかしら？と
不安に思ったのですが、口に入れて噛んだとたん
まるで果物を食べた時のように、水っぽくてとても美味しかったです。
ぬかの味も、とても美味しいですね。
毎日、１つづつ頂こうと思います。

２人の友達にも少しおすそ分けしたので、後日会った時の反応が楽しみです。
茄子のお漬け物が好きな友達なので、きっと喜んでくれると思います。

（2003.7.30 　Ｍ様より）
　
　
この度初めて注文をさせていただきました。昨日、届いておりまして早速頂いてみました。
なんて美味しいのだろうと感激しました。
今まで、ＴＶなどでは観ていましたが、口にするのは実は始めてなので期待していましたが期待通りの
味、又、茄子の食感が素晴らしかったです。
どうもありがとうございました。

（2003.7.30 　埼玉県　Ｈ様より）
　
　
先ほど、先方より水なすのお礼の電話がありました。
先ず、大きさにびっくり、そして味も気に入っていただいたようです。
普段ぬか漬けを食べない人までも食べていたようです。
早速、残りのぬかできゅうりを漬けたそうで、
喜んでもらえました。
良い商品を送っていただき、ありがとうございました。

（2003.6.30 　大阪府　Ｏ様より）
　
　
父の日に、お酒のつまみにと、送ったのですが、父に、とても、喜んでもらえました。
「今までの、ナスとは　ぜんぜん違う。やわらかくて、おいしい。
一度に、たくさん食べるのは、もったいないから、賞味期限まで、毎日、少しずつ、食べさせてもらうよ」
と、電話がありました。本当に、おいしいお漬物。ありがとうございました

（2003.6.18 　和歌山県　Ｙ様より）
　
　
注文したとおり「極上泉州水なすセットＡ」を確かに拝受。
東京でも、この頃デパートで水なすを売り出していますが
やはり本場ものとは違います。
久しぶりに美味しくいただきました。
大吟醸「浪花正宗」は、までいただいていません。
ゆっくりと賞味いたしたく存じます。

（2003.6.11 　東京都　Ｍ様より）
　
　
紫陽花の花が雨に濡れて美しさを増しております。
本日、待ちかねた「水茄子太郎＆生茄子」が届き有難うございました。
友も「初めての上質な浅漬けを戴いたお陰で食卓が久々に（水茄子話題で）おしゃべ
りが弾み楽しい夕餉が過ごせました」と、大喜びでございました。
食べごろまで待てないので一日早く味わい満足しているそうで、
これでゆっくり落ち着いて食べごろを外さぬよういただけます。こんなにも
食事が楽しみな思いは今までに経験がなくて美味しいものが食せ感謝しています。
一つ一つこだわりの味をいただきます。時節柄、お身体おいとい下さいませ
”ありがとう”の言葉心を込めて

（2003.6.9 　広島県　Ｆ様より）
　
　
先週の土曜日は届きました。
包みの中には賞味期間の説明が入っていたので、今朝朝食に初めて食べてみました。
そうでした！！この味！この食感！(^o^)

私は元々お茄子はあんまり好きでは無かったんですが、この水茄子は違いましたねぇぇぇぇぇ。
有り難うございました。

（2003.5.27 　神奈川県　Ｔ様より）
　
　
パンフレットで料理方法がわかりました。先生にも通知票でほめてもらいました。
mizunasumail

（2003.4.12 　大阪府　S様より）
　
　
なかなか届かないのであきらめていたんです。
本当に，おいしいおつけものでした。
ぬかも，人参を漬けてみましたが，またおいしく頂きました。
本当に，おいしい泉州茄子ありがとうございました。
あまりのおいしさに，突然ですがお礼を是非とも伝えたくてメールを送りました。
ありがとうございました。

（2002.9.08 　長崎県　Y様より）
　
　
一昨日から昨日にかけて、商品を受け取りました。
お忙しい中、後からの注文まで一緒に手配いただき本当にありがとうございました。

待ってました！とばかりに、早速いただきました。とにかく、おいしい！！
噂には聞いていましたが、予想をはるかに越えてしまうおいしさには、ビックリしました。
みずみずしく、甘味があるところは、くだもののようですね。
食べ頃があと二日ほど続くので、毎日楽しみに食べたいと思います。

地方発送していただいた分も、「水茄子」というのは知っていたけれど、
こんなにおいしいものだとは知らなかった！と驚きの電話が入りました。
とても喜んでもらえたので、「水茄子太郎」を選んで良かったと思っています。

この度は本当にありがとうございました。
あんまりおいしいので、きっとヤミつきになると思います。
その折には、またお世話になるかと思いますが、
どうぞ、宜しくお願い申し上げます。

（2002.9.06 　大阪府　M様　女性より）
　
　
今回、水なすを送った先のすべての知人から、
『　こんなに美味しいおナスのお漬物は初めてだ！』
とか、『　珍しい形のおナスで、おまけに美味しい！』等、絶賛でした！
私自身も、少しずつ味がおナスに染み込んで変化していくので、楽しみに頂いております。
また、是非注文をさせて頂きますので、
よろしくお願い致します。

（2002.8.30 　大阪府　T様　女性より）
　
　
お蔭さまで、無事に水茄子届きました。
早速頂いてみました、今までにない触感の茄子に、驚いております。
今日はまだ浅漬けでしたが、これからゆっくり味わいたいと思っております。(^O^)
これからも、おいしい水茄子を作って下さい。
ありがとうございました。

（2002.8.29 　静岡県　G様　女性より）
　
　
昨夜水なす、到着しました。
早く早くとしびれをきらしていましたが、早速頂き、待った
甲斐があった！とってもおいしく夫婦で舌鼓をうちました。
どうもありがとうございました。

（2002.7.25 　愛知県　T様　男性より）
　
　
おはようございます！
予定通り一昨日商品、受け取りました。
引越の手伝いに来てくれた私の両親にもちょうどおすそ分けすることができ、両親も喜んでました。
食べた感想は・・・・めっちゃ美味しかったです(*^-^*)
水茄子を食べたのが始めてだったので、手で裂いた見た時、”ん？思ったより水分すくなそうやな”って・・
でも噛んだとたん、お行儀悪く立ってつまみ食いしてた足元に、水分がジュッてこぼれました。
”おぉぉ　瑞々しい～”ってカンジでした。
お味も浅漬けが好きなのですが、食べごろと書いてあった昨日でちょっと浅いかなぁって感じだったので、今日の晩御飯がまた楽しみで！
美味しい物をありがとうございました！
これからも、美味しい水茄子漬けを作りつづけてくださいませ。
また、よろしくお願いします。

（2002.7.23 　M様　女性より）
　
　
先日はおいしい水なす漬けを届けていただき有り難うございました。

今回、帰省土産として"水なす太郎"を購入しましたが、
さてその評判は今までに食べた水なす漬けより断然おいしいと言う事でした。
私自身も食べてみて本当においしかったです。

"水なす太郎"大ファンになりました。
丁寧で行き届いた対応もとても満足でした。
また機会があればぜひ注文したいと思います

（2002.6.07 　Y様　女性より）
　
　
初めての、水茄子体験でしたが、予想以上の美味しさに感激しました。
私自身、食べる事は好きですが、申し込んでまで食すると言う方ではありません。
しかし、水茄子に関しては、一度テレビで見て以来、どうしても食べてみたいという
欲求がすごかったようです。
もう、申し込んでから届くまで、待ち遠しくて大変でした。

届いてから、食べごろの２日目に頂きましたが、初めて見たときは一人で食べきれる
かと思いましたが、一口食べたらもう、止まらない勢いでした。
漬物で、これほど感激したのは初めてだと思います。
今後も、度々いただきたいと思います。
これからも、美味しい水茄子、作りつづけてください。
それから、注文を受けてから、届く直前、入金後の対応も、お店の心使いがとても気
持ちのいいものでした。

（2001.9.22 　宮城県　S様　女性より）
　
　
美味しかったです　(^ー^)v
初めて食べる水ナスだったのでドキドキしながら食べたのですが
ホント美味しかったですよ！
思ってたより全然水っぽくなくて。
「浅い時期」のときはちょっとだけ醤油をたらして食べたらこれもまたおいし
かったです。
手でさきながら食べるがよかったです・・・。
あまりにも美味しかったから友達にもちょっと分けてあげたのですが
「ごはんがすごく美味しく食べれたよ」とのことでした。
ありがとうございました　m(ーー)m
これからも美味しいナスづくり頑張ってくださいね！

（2001.11.08 　福岡県　H様　女性より）
　
　
お世話になっております。
私が帰省した日に商品が届いていたのでちょうどいい発送日でした。
どうも有り難うございました。
初めて水なすの浅漬けを食べたんですが、とても美味しかったです。
今まで買っていったお土産の中で一番喜ばれ、母や友達にも大変好評でした。
残りのぬかは塩を入れてキュウリを漬けて大変重宝しております。
また機会がありましたら是非お願いします。
本当に有り難うございました。

（2001.10.30 　大阪府　K様　女性より））
　
　
おいしくいただきました。
大阪出身で今は横浜に住んでいる人に送りましたが、
とても懐かしがって喜んでいただきました。
また、よろしくお願いします。

（2001.6.21 　大阪府　I様　男性より）
　
　
はじめまして。よその、お宅で初めてご馳走になりまして、あまりの美味しさにびっく
りしました。家族にも是非食べさせたいです。

（2001.6.16 　お名前未記入）
　
　
先日、大阪の友人宅に行ったところ、水茄子を勧められそれ以来恋しくて恋しくて・・・。
ビールにぴったりで、本当においしいです。
現在は妊娠中のため大好きなお酒も程ほどしか飲めないのですが、主人、私の実家
共々喜んで食べると思います。

少し前にたまたま名古屋のデパートの地下食料品売り場でも売ってましたが、やはり
値がはってました。
近所のスーパーでは見かけないのでこういったネットで購入できると助かります。
ましてや、２歳の娘を連れての買い物は身重ではしんどくて本当にありがたいです。

（2001.8.16 愛知県　Ｔ様 女性より）
　
　
昨夜（６・１５）届きました。食べごろまで置いて
おこうと思ったのですが、夫にせがまれて
今日（６・１６）ひとつを二人で食べました。
NHK教育テレビで見て注文したのですが、
アナウンサーがとてもおいしそうに食べていたので
思わずインターネットで検索し、注文した次第です。
想像どうりの味でした。

（2001.6.30）

また注文します。５つのうちひとつは姑にもうひとつは友人に
あとの３つを夫婦で食べました。残った糠は家の
ぬかづけに加え、おいしくなりました。
私たちはやはり食べごろよりも一日早い時の味が
塩気が少なく一番好きです。ダイエット中の友人は
思わずごはんを２杯食べてしまったと後悔しています。

（2001.6.30 広島県　Ｎ様 女性より2通頂きました。）

初めまして！
先日、帰省の折に水ナスの漬け物を届けていただいた者です。

連休に家族で出かけることになったので
何か面白いものはないかと検索していましたら
ただやすさんのサイトが見つかりました。

ご主人のお写真と「いらっしゃいませ。ようこそおいでやす。」
にひかれて、注文させていただきました。

帰宅後、早速いただきましたところ、本当に懐かしい味がして、
お願いして本当によかったと思いました。
また、泉南が恋しくなったら注文させていただきます。

（2001.5.14 長野県　Ｋ様 女性より）
　
　
おいしくいただきました。
大阪出身で今は横浜に住んでいる人に送りましたが、
とても懐かしがって喜んでいただきました。
また、よろしくお願いします。

（2001.6.21 東京都　Ｉ様 男性より）
　
　
この間、『水茄子太郎』を送って頂いだいた者です。
大変おいしかったのでメールさせていただきます。
同封されていた紙に書いていた「食べごろ」に食べたのが
やっぱり一番おいしかったです。
また機会があれば御注文させてもらいます。

（2001.5.28 和歌山県　Ｙ様 女性より）
　
　
今日、旅行番組を見ていて、「水茄子」がスゴ～ク美味しそうだったので、注文させていただきます！
「水茄子」は、地元じゃないと食べられないと聞いていたので、こういう宅配のシステムが
あってとても嬉しいです。

（2000.7.27 石川県 Ｎ様 女性より）
　
　
ただやす商店さん。
こんばんは。
本日到着したとの連絡があり、大変美味しいといっておりました。
水茄子をお中元に選んで良かったと思っております。
ありがとうございました。

（2000.7.30 山形県 O様 男性より）
　
　
水茄子美味でした。
塩が少なくて水茄子の味が生きてますね。
週１回ペースで定期的に送ってください。

（2000.7.31 大阪府 Ｍ様 女性より）
　
　
このたびは美味しい水茄子を送って頂きありがとうございました。
ほんとにとても柔らかくみずみずしくてとても美味しいです。
まだあっさりめですが、食べごろになる日が待ち遠しいです。
ぜひ、他の知りあいにも送りたいです。

（2000.7.29 大分県 Ｎ様 男性より）
　
　
あつい日が続きます。ビール片手に手で裂いて
食べてますが、美味いですね。
グルメ本とかよく読んでその店に行ったりしますが、経験上
だいたいあたりは５０％弱です。ただやすさんのところは
大当たりです。
今後ともよろしくお願いします。

（2000.7.21 神奈川県 Ｍ様 男性より）
　
　
先日注文させていただいた「水茄子太郎」が届きました！
予想していた通り、とてもみずみずしく、おいしかったです。初めて食べる味でした。
この水茄子を教えてくれた息子にも届けてあげたいと思い、再度注文させていただきます。

（2000.6.23 東京都 Ｓ様 女性より）
　
　
先日注文させていただいた者です。
すべてお願いしたとおりに着きました。
どうもありがとうございました。
ここ、淡路島では水茄子のおつけものはとても珍しく、送った先の人たちにもと
ても喜ばれました。
私の周りには水茄子ファンがたくさん増えてしまいました。
また、注文が増えるかもしれませんがよろしくおねがいします。
ごちそうさまでした。

（2000.8.10 兵庫県 Ｆ様 女性より）
　
　
この度はお世話になり、有り難うございました。
実家にも送っていただきましたが、とても好評で喜んでもらいました。

日頃は、生協の宅配を利用しているのですが、
「水茄子の浅漬け」（ぬか漬けではなかったのですが）を
初めて注文した時、その皮の柔らかさといい、味といい、
「水茄子」のトリコになってしまいました。
生協での取り扱いは１回きりだったので、
インターネットで探し、御社にたどりついたワケです。

漬物の方は「食べごろ」を待つまでもなく、2日ですっかり頂いてしまいましたが、
ヌカはしっかり使わせていただいてます。

（2000.8.7 神奈川県 Ｕ様 男性より）
　
　

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